Atmosfera
Il locale, collocato sulla meravigliosa isola, nasce nel 1983 ed è oggi gestito da Piera e Vincenzo, i due simpatici titolari. Una gestione esemplare quella del ristorante-pizzeria L'Aragosta, che propone ricette che portano con sé la tradizione di una cucina tipica della terra siciliana. La qualità della cucina e l’ambiente fanno di questo posto uno dei locali più rinomati e apprezzati della zona, dove è impossibile non fermarsi a mangiare.
Un ambiente piuttosto spartano, curato ma non troppo formale: le sale accolgono il cliente per pranzo o per cena, in una atmosfera cordiale, in cui è tangibile la disponibilità dei proprietari verso la serenità di chi siede a tavola.
A tavola
In cucina c’è Piera, che con il suo carisma è riuscita a creare atmosfere uniche e suggestive. La proposta culinaria è straordinariamente allettante, fatta principalmente di pesce fresco pescato direttamente dalla barca dei titolari, curata nei particolari e nella scelta delle materie prime.
Le danze si aprono con gli antipasti, ed è il pesce a fare da padrone: da provare, su tutto, il tonno e lo sgombro sott'olio e le pepate di cozze. Tantissimi i primi piatti, difficile scegliere: noi consigliamo i classici della tradizione peschereccia come gli spaghetti alle vongole e allo scoglio, deliziosi, oppure i bucatini alle triglie o con spada e melanzane. Da gustare se in lista del giorno i ravioli alla cernia, specialità della casa. Per chi desidera un tocco esotico, il menu propone anche il cous cous. I secondi piatti sono un trionfo del mare: dallo spada al dentice, alle orate, alla spigola, a scampi e calamari, cucinati al forno o in guazzetto. Gli amanti della carne possono accontentarsi di grigliate miste preparate al momento.
L’Aragosta è anche pizzeria, e diventa il posto ideale se avete al seguito anche bimbi piccoli.
Buoni i prezzi, sui 35 euro a testa. |
